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裹凉皮做法学习 裹凉皮美食街档口加盟

2021-05-19 发布
类     别:郑州餐饮店招商加盟
区     域:惠济
联 系 人:小美
联系电话:13309209927
联系 Q Q:2818552644  
联系微信:jianuo18710961297
联系地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4楼
( 联系我的时候请说是在 轻信息网 上看到的 郑州餐饮店招商加盟信息,谢谢! )
裹凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等较大的不同是裹凉皮既可以切成片凉调拌着吃,亦可以整张裹着吃,而其它地区的吃法只有拌着吃。学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店,学生放学、上班族下班后,只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者,可想其美味。
培训内容:
1:和面的过程,水和面教授准确的比例
2:醒面时间的把握。一年四级醒面的准确时间。
3:面汁沉淀时间的掌握。
4:水晶凉皮的制作过程,制作时间的掌握。
5:各种料水,料油,辣椒油,酱料,花生碎制作,凉皮的调制和卷的制作程序.
凉皮是山西,河北,陕西,河南,山东,甘肃等北方一带很受欢迎的传统小吃。裹凉皮品
种丰富,色香味俱全,适合不同地区,不同人群的口味。随着人们对小吃了解的深入,以及
行业本身的迅速发展,我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目,产品口味丰富,适合各
地特色。
嘉诺培训优势:
1.理论与实践相结合,以实践练习为主,手把手传授技术
2.学员随到随学,学会为止
3.三年之内可以免费在次学习,一次性收费,一人交费,两人学习
4.所有技术、配方、流程、全部教会
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