麻辣香锅技术教学 香锅冒菜加盟店
2021-05-23 发布
麻辣香锅起源于重庆缙云山，结合了川渝两地的菜系特色，根据自身菜品特点加以改良，形成的一种集麻、辣、鲜、香、油、混搭为一体的特色菜品，其味道上具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长等特点，是现在很受消费者喜爱的特色菜品之一。
培训内容
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.红油的制作及保存。
8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.酱料等材料的制作，保管及存放。
嘉诺培训优势：
1.理论与实践相结合，以实践练习为主，手把手传授技术
2.学员随到随学，学会为止
3.三年之内可以免费在次学习，一次性收费，一人交费，两人学习
4.所有技术、配方、流程、全部教会
5.西安嘉诺餐饮核心配方技术无保留教授，学会为止。欢迎您实地考察了解，先尝后学，满意后报名。
培训内容
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.红油的制作及保存。
8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
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