早点胡辣汤学习 水煎包生煎包培训
2021-05-30 发布
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郑州餐饮店招商加盟 区 域:
二七
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胡辣汤是北方早餐中常见的传统汤类小吃,由比例配制的汤料加上各类蔬菜搭配,在西安,受大家喜爱的是肉丸胡辣汤,味浓、色靓、汤汁粘稠、香辣可口,热乎乎的来一碗,掰上几块馍往里一放,简直令人爱不释手。
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西安嘉诺肉丸胡辣汤培训流程:
1. 各种香辛料的识别技术,各种香料的功效及作用,
2. 菜品的选后处理及切法技术培训。
3. 牛肉丸子的制作,怎样做出来的丸子更筋道,有弹劲。
4. 肉丸胡辣汤的技术,不同菜品的先后顺序,调料的配比技术。
5 辣椒油的制作技术,和普通的辣椒油不一样。
6. 饦饦馍的制作技术半发面制作,不同季节面的发酵时间等。
7. 开店的经营管理,免费做店面装修指导。
西安嘉诺培训优势:
教学场所:采用模拟实体后厨教学设备,独立学习,确保学员都能练习
师资力量:专人专项的教学师傅,有丰富的餐饮开店带店教学经验,手把手教学指导
配方配料:数字化量化的教学模式,培训学习所有配方全部传授
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