肠粉配方学习 早点小吃培训
2021-05-31 发布
关于肠粉的起源，肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是很普遍的早餐，粉**嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！
培训流程：
1.广东肠粉的系统讲解，理论基础。
2.广东肠粉的原料选购标准。
3.广东肠粉的原料预处理。,
4.广东肠粉肠粉的加工，制作及技巧，秘制料汁及米浆的制作技巧及经验。
5.广东肠粉的成品标准。
6.广东肠粉广东肠粉
7.广东肠粉产品的定价标准。
8.广东肠粉店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
西安嘉诺餐饮短期培训班，肠粉，豆腐脑，胡辣汤，酱香饼，牛肉饼，小笼包等早点技术，师傅手把手教学，不用担心没有基础，核心技术无保留，一份学费还可两人学，学特色小吃技术就到西安嘉诺。
人员的配备，原材料的购买，开业的营销策划等都是免费指导的
西安嘉诺餐饮油炸系列小吃培训班，核心技术配方无保留，酱料培训教授，随到随学，不限制学习时间，学会为止。
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