炒拉条怎么做 炒面酸辣粉街边小吃培训
2021-06-02 发布
炒拉条的还有一个特点是上餐快而且热。符合我国人民热食的习惯。现在客人吃饭有个特点就是不太愿意等太久，如果要等很久，很多人就会觉得还不如不吃，因此很多初次创业者会选择炒拉条这个项目进行创业，这个项目也是一个很好的选择。
这道炒拉条子，虽然看着和普通的面条没什么区别，但是面吃着很有筋道，滑溜。经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食，主要成分是面粉，在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。
学习流程：
1、老师理论讲解，并进行现场手把手教学；
2、学员记录并领会要点
3、在老师的指导下，进行实践
4、独立制作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、实践；
6、继续练习，直到满意为止，把所有小吃技术学会为止。
炒拉条是地道的面食，受大众喜爱的美食，无论是当地人还是外地人也是赞誉有加，一定要吃一碗面，学习炒拉条选嘉诺，开一家炒拉条馆也是很不错的，因此来嘉诺学一个靠谱的技术好的口味很重要。嘉诺餐饮为您提供创业支持！无需加盟费，核心技术配方不保留授课，一份学费两人学，学会为止。
这道炒拉条子，虽然看着和普通的面条没什么区别，但是面吃着很有筋道，滑溜。经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食，主要成分是面粉，在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。
学习流程：
1、老师理论讲解，并进行现场手把手教学；
2、学员记录并领会要点
3、在老师的指导下，进行实践
4、独立制作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、实践；
6、继续练习，直到满意为止，把所有小吃技术学会为止。
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