臭豆腐学习时间 臭豆腐街边小吃教学
2021-06-12 发布
臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象，为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客？你如果捏着鼻子，硬着头皮去勇敢地一尝，那你肯定不会问为什么了。原来臭豆腐虽奇臭，但却鲜美异常，难怪它臭味挡不住了。
培训内容：
1.如何选料的讲解；
2.豆腐的侵泡时间与过程；
3.油温的控制；
4.炸制时间的控制；
5.汤料的制作方法；
6.原料制作过程；
嘉诺优势：
在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场制作教学，西安嘉诺每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手制作练习，配方配料毫无保留，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。
培训内容：
1.如何选料的讲解；
2.豆腐的侵泡时间与过程；
3.油温的控制；
4.炸制时间的控制；
5.汤料的制作方法；
6.原料制作过程；
嘉诺优势：
在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场制作教学，西安嘉诺每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手制作练习，配方配料毫无保留，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。
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