烤冷面加盟方法 烤冷面热门小吃学习
2021-06-20 发布
烤冷面小吃已经火遍大江南北，是东北特色的美食，主要由酱料作为调味剂，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，添加洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，很受大众的喜爱。劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃，价格优惠又美味。
培训内容
烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤冷面制作方法和流程。
3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。
4、反复练习油温控制，炸制技术。
5、烤冷面制作时间及注意事项。
6、烤冷面装盘及保存方法。
7、烤冷面调味品及原料的货源渠道。
8、烤冷面与生意技巧。
夏季，大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，常用方式为铁板烤，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口酱香扑鼻， 早期所用冷面为普通冷面，制作成熟后使用冷面，这种冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，很受大众喜爱。
培训内容
烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤冷面制作方法和流程。
3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。
4、反复练习油温控制，炸制技术。
5、烤冷面制作时间及注意事项。
6、烤冷面装盘及保存方法。
7、烤冷面调味品及原料的货源渠道。
8、烤冷面与生意技巧。
夏季，大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，常用方式为铁板烤，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口酱香扑鼻， 早期所用冷面为普通冷面，制作成熟后使用冷面，这种冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，很受大众喜爱。
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