裹凉皮学习 红油凉面技术培训
2021-06-28 发布
裹凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等较大的不同是裹凉皮既可以切成片凉调拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其它地区的吃法只有拌着吃。学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者，可想其美味。
培训内容：
1：和面的过程，水和面教授准确的比例
2：醒面时间的把握。一年四级醒面的准确时间。
3：面汁沉淀时间的掌握。
4：水晶凉皮的制作过程，制作时间的掌握。
5：各种料水，料油，辣椒油，酱料，花生碎制作，凉皮的调制和卷的制作程序.
凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带很受欢迎的传统小吃。裹凉皮品种丰富，色香味俱全，适合不同地区，不同人群的口味。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。
嘉诺培训优势：
1.理论与实践相结合，以实践练习为主，手把手传授技术
2.学员随到随学，学会为止
3.三年之内可以免费在次学习，一次性收费，一人交费，两人学习
4.所有技术、配方、流程、全部教会
培训内容：
1：和面的过程，水和面教授准确的比例
2：醒面时间的把握。一年四级醒面的准确时间。
3：面汁沉淀时间的掌握。
4：水晶凉皮的制作过程，制作时间的掌握。
5：各种料水，料油，辣椒油，酱料，花生碎制作，凉皮的调制和卷的制作程序.
凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带很受欢迎的传统小吃。裹凉皮品种丰富，色香味俱全，适合不同地区，不同人群的口味。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。
嘉诺培训优势：
1.理论与实践相结合，以实践练习为主，手把手传授技术
2.学员随到随学，学会为止
3.三年之内可以免费在次学习，一次性收费，一人交费，两人学习
4.所有技术、配方、流程、全部教会
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