麻辣烫培训 美食城档口小吃培训
2021-07-13 发布
类 别:
郑州餐饮店招商加盟 区 域:
郑州周边
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有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。麻辣烫永远是人们心中那抹暖暖的阳光,热乎乎的感觉温暖全身。
嘉诺麻辣烫培训内容:
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
嘉诺餐饮培训的优势
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、经验丰富的老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践练习中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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